＜基本材料＞

大根・・・・・１／４本

大根葉・・・1本の1／４

人参・・・・・1／２本

ごぼう・・・・大1／４本（小なら1／２本）

しいたけ・・1枚（自然乾燥したもの）

<作り方＞

１．野菜はあまり細かく切らず、皮ごと大きめにカットする。

２．大きめの鍋に　１で切った野菜、しいたけを入れて　野菜の3倍量の水を入れる。

３．沸騰したら、弱火にして1時間煮込む。

４．スープはアク出し、味付けは一切しません。

　　1時間煮込んだら　出来上がり♪

食物の陰陽理論でも述べましたが

材料の野菜はしいたけ以外は根菜＝陽性です。

陽性の野菜を加熱する＝陽性処理することで

陽性が極まり、このスープをからだに摂りいれることによって　からだを温めます。

冷えやすい体質の方、陰性体質の方には　特におすすめしているスープです。

できるだけ　正常なエネルギーの野菜を使ってください。

調味料を全く使わないので　野菜そのものの味、香りを味わえます。

私は　ガンのときに　このスープに出会い

はじめて飲んだときに　からだ全身が指先まで熱く沁みわたるのを感じました。

私のように　婦人科系の病は　血行が悪くからだが冷えていることが多いので

そのような体質の方には　特に効果が期待できるスープ。

ガンが治ってからも、この野菜スープはお気に入りで　

毎年、大根葉が豊かになる時期には　必ず作っていただいています。

体調が好転した報告例がかなりあって奇跡のスープとも呼ばれています。

家庭にある食材で簡単に作れるので　ぜひどうぞ！