＜基本材料＞

玄米・・・１合

水・・・・・８合

＜作り方＞

１．玄米をきつね色になるまで　フライパンか厚い鍋で空炒りする。

　　（このとき、はぜないように気をつけてください。

　　はぜて焦がしてしまうと、成分が壊れますので）

２．１で炒った玄米に　水８合を入れて　弱火で煮込む。

３．約２０分たったら、２をザルでこす。

４．約５合分くらいの玄米スープ出来上がり♪

この玄米スープは「命のスープ」とも言われていて

弱って食欲のない場合でも、完全食材といわれる玄米のエキスが吸収できます。

重病の方、赤ちゃんの離乳食としても優れていて　濃さは適宜調整してください。

また、空炒りすることで、なかの成分が出やすくなって　消化吸収を助けます。

私は、断食するときには　この玄米スープと水だけを摂ることも。

玄米スープを飲んでいると、

エキスとしてしっかり摂れているから　空腹感が起きません。

それでいて、からだは軽くなり非常にスッキリします。

野菜スープ同様、ガンのときに出会って以来、夏以外は続けて摂っています。